Kesäkurpitsatofu spagetti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oliiviöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Kesäkurpitsa, tuore		600 g	1,7 kpl				102 kcal	3,6 g	15 g	2,4 g	4,2 g
Herkkusieni		200 g	13 kpl			6,7 dl	32 kcal	4,2 g	0,6 g	0,7 g	3 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		250 g	4,6 kpl			2,8 dl	68 kcal	3,3 g	12 g	0,5 g	4,3 g
Tomaattipyree, euroshopper (Euroshopper), annos 70g		140 g					126 kcal	7 g	21 g	1,4 g	0,6 g
Punaviini		60 g		12 tl	4 rl	0,6 dl	42 kcal	0,2 g	0,1 g	0 g	0 g
Tofu soya kylmäsavu (270g tofua pakkaus)		300 g					435 kcal	50 g	4,5 g	26 g	0 g
Valkosipuli		30 g	7,5 kpl				33 kcal	2,4 g	4,9 g	0,2 g	0,6 g
Chili paprika punainen		30 g					12 kcal	0,6 g	2,7 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		3.8 g		0,8 tl	0,3 rl		34 kcal	0 g	0 g	3,8 g	0 g
Kesäkurpitsa, tuore		150 g	0,4 kpl				26 kcal	0,9 g	3,7 g	0,6 g	1 g
Herkkusieni		50 g	3,3 kpl			1,7 dl	8 kcal	1,1 g	0,2 g	0,2 g	0,8 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		63 g	1,1 kpl			0,7 dl	17 kcal	0,8 g	3 g	0,1 g	1,1 g
Tomaattipyree, euroshopper (Euroshopper), annos 70g		35 g					32 kcal	1,8 g	5,3 g	0,4 g	0,1 g
Punaviini		15 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	11 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tofu soya kylmäsavu (270g tofua pakkaus)		75 g					109 kcal	12 g	1,1 g	6,4 g	0 g
Valkosipuli		7.5 g	1,9 kpl				8,1 kcal	0,6 g	1,2 g	0 g	0,2 g
Chili paprika punainen		7.5 g					3 kcal	0,2 g	0,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2031 g					1228 kcal	89 g	76 g	57 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	508 g					307 kcal	22 g	19 g	14 g	4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					60 kcal	4,4 g	3,7 g	2,8 g	0,8 g

Kylmäsavutofua n. 300 g, kaksi sipulia, valkosipulia, kaksi kesäkurpitsaa raastettuna (pitkiä, kuin spagetit), herkkusieniä n. 200 g, tomaattipyreetä n. 140 g, oliiviöljyä 15 g, chiliä, pippuria, suolaa, oreganoa, basilikaa jne. (punaviiniä loraus)