Pyrytuulian Kaurasämpyläruudut

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaurahiutale Elovena (Raisio)		400 g				1480 kcal	56 g	220 g	32 g	44 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		0.3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g		30 g				105 kcal	0,5 g	27 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliiviöljy (neitsyt) (Borges )		50 g				449 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g		600 g				1860 kcal	102 g	324 g	17 g	78 g

	Koko resepti 30 annosta	1585 g				3894 kcal	159 g	571 g	99 g	122 g
	Ravintosisältö / annos	53 g				130 kcal	5,3 g	19 g	3,3 g	4,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				246 kcal	10 g	36 g	6,2 g	7,7 g

5 dl vettä
4 dl kaurahiutaleita
1 pss kuivahiivaa
2 rkl intiaanisokeria
1 tl ruususuolaa
1/2 dl oliiviöljyä
6 dl täysjyvävehnäjauhoja
Pinnalle: kaurahiutaleita

Lisää 42 asteiseen veteen hiutaleet, joiden joukossa on kuivahiiva.

Lisää intiaanisokeri, suola, öljy ja jauhot.

Sekoita.

Kaada reunalliselle uunipellille leivinpaperin päälle.

Taputtele tasaiseksi.

Anna kohota.

Leikkaa levy neliöiksi ja ripottele kaurahiutaleita päälle.

Paista n. 200 C kiertoilmauunissa keskitasossa n. 15 min.

Yksi annos painaa 53 grammaa ja siinä on 130 kcal