Pyrytuulian raparperipiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Raparperi		600 g	3,6 kpl			10 dl	202 kcal	4,1 g	33 g	0,6 g	8,4 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Voi, normaalisuolainen (Valio)		400 g					2880 kcal	3,2 g	3,2 g	320 g	0 g
Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g		200 g					700 kcal	3,4 g	178 g	0 g	0 g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g		300 g					930 kcal	51 g	162 g	8,7 g	39 g
Mantelijauho ground almonds (Suma), annos 15g		300 g					1794 kcal	63 g	21 g	167 g	22 g
Kananmuna kuoreton		14 g	1/4 kpl				20 kcal	1,7 g	0 g	1,4 g	0 g

	Koko resepti 50 annosta	2569 g					7561 kcal	127 g	652 g	498 g	70 g
	Ravintosisältö / annos	51 g					150 kcal	2,5 g	13 g	10 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					294 kcal	4,9 g	25 g	19 g	2,7 g

Uunipellillinen:

400 g voita
200 g intiaanisokeria
300 g täysjyvävehnäjauhoa
300 g mantelijauhoa
2 kananmunaa

Raparperikiisseli

51 g piirakkaa 150 kcal