Raparperipiirakka ala Tuula

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Piirakkataikina, pakaste, makea, pyöreä (Myllyn paras), annos 380g		380 g					1444 kcal	27 g	191 g	62 g	6,8 g
Raparperi		250 g	1,5 kpl			4,2 dl	84 kcal	1,7 g	14 g	0,3 g	3,5 g
Eila kevyt creme fraiche (Valio), annos 200g		200 g					380 kcal	5,2 g	10 g	36 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		3 g					11 kcal	0,1 g	2,4 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1032 g					2437 kcal	48 g	307 g	109 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	129 g					305 kcal	6 g	38 g	14 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					236 kcal	4,6 g	30 g	11 g	1 g

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Painele sulanut taikina pyöreään vuokaan.

Kuori raparperit ja pilko ne pieniksi viipaleiksi.

Sekoita muut aineet keskenään.

Levitä raparperit vuokaan ja kaada ranskankerma-muna-sokeri seos raparperien päälle.

Paista uunin keskitasolla 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.

Tarjoile sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kera.