Nakkistroganoff ala Tuula

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kunnon kuoreton nakki (Snellman), annos 280g		500 g					1425 kcal	70 g	1,5 g	130 g	0 g
Maustekurkku sokerisuolattu		210 g	2,1 kpl				42 kcal	1,4 g	6,3 g	0,2 g	3,8 g
Sipuli (kuorittu)		140 g	2,6 kpl			1,6 dl	38 kcal	1,8 g	6,7 g	0,3 g	2,4 g
Voi		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	290 kcal	0,5 g	0,2 g	33 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		40 g			4 rl	0,6 dl	137 kcal	4,1 g	28 g	0,5 g	1,4 g
Vesi, vesijohtovesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Naudanlihafondi fond "du chef" (Knorr), annos 28g		28 g					25 kcal	0,8 g	1 g	2 g	0,2 g
Sinappi, Dijon, 1 tl		16 g		3,2 tl	1 rl	0,2 dl	23 kcal	0,8 g	1,5 g	1,5 g	0 g
Tomaattipyree Eure Shopper (100g)		10 g					8 kcal	0,3 g	1,9 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1684 g					1988 kcal	80 g	47 g	167 g	7,8 g
	Ravintosisältö / annos	281 g					332 kcal	13 g	7,9 g	28 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					118 kcal	4,7 g	2,8 g	10 g	0,5 g

Pilko maustekurkut ja sipuli.

Kuullota sipuli.

Pilko nakit ja käytä pannulla.

Tee ruskea kastike.

Mauta sinapilla, mustapippurilla, lihaliemikuutiolla ja tomaattipyreellä