Piimäkakku, laktoositon

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Piimä,laktoositon,rasvaton		20 g					6 kcal	0,7 g	0,8 g	0 g	0 g
Rypsiöljy rainbow		6.8 g					61 kcal	0 g	0 g	6,8 g	0 g
Vehnäjauho, puolikarkea (Kruunu), annos 100g		23 g					79 kcal	2,5 g	16 g	0,5 g	0 g
Siirappi, tumma		14 g					45 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Sokeri		8.5 g	2,8 kpl	2,1 tl	0,7 rl	0,1 dl	35 kcal	0 g	8,5 g	0 g	0 g

	Koko resepti annosta	72 g					225 kcal	3,2 g	36 g	7,3 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	0 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					312 kcal	4,4 g	50 g	10 g	0 g

4 dl piimää
2 dl tummaa siirappia
1,5 dl öljyä

2 dl sokeria
6-7 dl jauhoja
2 dl rusinoita
1,5 tl ruokasoodaa
0,5-1 tl kardemummaa
2,5 tl piparkakkumaustetta
3tl kanelia

Sekoita alemman listan "jauhot" kaikki keskenään.

Sekoita (valmiiseen mittakannuun saa suoraan mitattua) nesteet keskenään, piimä ensin, siihen siirappi ja öljy.

Yhdistä aineet, älä tuhlaa aikaa, iso torvikakkuvuoka pitää olla voideltu ja korppujauhotettu jo tässä vaiheessa ja uuni asteissa 170. Kaada vuokaan taikina, jätä 3-4 cm paisumisvara.

Paista uunin keskiosassa n. 1 tunti.