Jauheliha-kesäkurpitsapaistos

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g		400 g					680 kcal	80 g	0 g	40 g	0 g
Kesäkurpitsa		700 g	2 kpl				119 kcal	2,8 g	18 g	4,2 g	4,9 g
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	555 kcal	4 g	6 g	56 g	0 g
Mozzarellajuustoraaste, raastettu (Rainbow), annos 175g		100 g					300 kcal	26 g	2 g	21 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, kylmäpuristettu virgino, 13,5 g, 1 rkl		3 g					26 kcal	0 g	0 g	3 g	0 g
Jauhelihamauste, annos 15g		20 g					0,6 kcal	0 g	0,2 g	0,2 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		380 g	3 kpl				77 kcal	2,3 g	14 g	1,1 g	5,3 g

	Koko resepti 8 annosta	1809 g					1758 kcal	115 g	40 g	126 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	226 g					220 kcal	14 g	5 g	16 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					97 kcal	6,4 g	2,2 g	6,9 g	0,6 g

Paista jauheliha öljyssä, laita mausteet ja creme fraiche sekaan, viipaloi kurpitsa ja tomaatti.

Voitele vuoka ja laita osa tomaateista ja kesäkurpitsat vuokaan.

Sekoita jauheliha ja kasvikset vuokaan, laita loput tomaatit ja juustoraaste vuoan päälle.

Paista 175 asteessa 45 min