Kanarisotto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton		350 g			29 rl	4,1 dl	1268 kcal	29 g	277 g	2 g	6 g
Broileri, rintafilee, paistettu, nahaton		350 g					586 kcal	97 g	0 g	22 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	32 kcal	1,6 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Voi, normaalisuolainen (Valio)		10 g					72 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Valkoviini kuiva		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	69 kcal	0,3 g	0,6 g	0 g	0 g
Parmesan parmigiliano reggiano (Castelli), annos 25g		40 g					157 kcal	13 g	0 g	11 g	0 g
Kanaliemikuutio, Knorr (10g)		15 g					39 kcal	2 g	1,8 g	2,7 g	0,1 g
Pakastemaissi (Apetit), annos 100g		125 g					155 kcal	3,8 g	32 g	0,3 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1120 g					2466 kcal	147 g	317 g	56 g	8,1 g
	Ravintosisältö / annos	140 g					308 kcal	18 g	40 g	7 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					220 kcal	13 g	28 g	5 g	0,7 g

Ruskista kanat, mausta ja laita sivuun.

Kuullota riisi voi-öljyseoksessa, lisää pilkottu sipuli sekä vähitellen kanaliemi.

Lisää valkoviini.

Keitä riisi kypsäksi, lisää kanat ja raastettu parmesan.

Tarkista maku.