Lämmin lehtikaalisalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Paprika punainen		200 g	1,2 kpl				59 kcal	1,9 g	9 g	0,8 g	3,8 g
Lehtikaali		125 g				2,5 dl	50 kcal	4,3 g	5,1 g	0,8 g	2,5 g
Salaattijuustokuutiot öljymarinadissa (Pirkka), annos 100g		200 g					540 kcal	36 g	4 g	42 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkoviinietikka (Rajamäen)		7.5 g					1,5 kcal	0 g	0,5 g	0 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	683 g					677 kcal	44 g	23 g	44 g	8 g
	Ravintosisältö / annos	228 g					226 kcal	15 g	7,8 g	15 g	2,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					99 kcal	6,4 g	3,4 g	6,4 g	1,2 g

Ainekset 3 annosta
1(100g) Punasipuli
1(200g) Paprika
1 ps (125g) Lehtikaalisuikaleita Pirkka
1-2 rkl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia
1 prk (375/200g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
1/2-1 rkl valkoviinietikkaa
mustapippuria
(ripaus suolaa)
Valmistus (alle 15 min)
1. Suikaloit sipuli ja paprika.

Kuullota niitä paistokasarissa pari minuuttia.

Lisää lehtikaalisuikaleet ja vesi.

Sekoita ja anna hautua kannen alla 3-5 minuuttia.

2. Lisää salaattijuustokuutiot.

Mausta valkoviinietikalla, pippurilla ja tarvittaessa suolalla.

Tarjoa sellaisenaan kasvisruokana tai lisäkkeenä.