Jauhelihapihvit hernerouheella

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Nautajauheliha 17% (Hk), annos 100g		800 g					1760 kcal	152 g	0 g	136 g	0 g
Sika-nautajauheliha		400 g					884 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	257 kcal	13 g	19 g	14 g	0 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g		200 g					60 kcal	2 g	8 g	0,6 g	0 g
Nokkonen (100g)		100 g					36 kcal	5,9 g	1,3 g	0,7 g	4,1 g
Korppujauho		50 g			7,1 rl	1 dl	183 kcal	5,2 g	38 g	0,5 g	2,7 g
Hernerouhe, kuivapaino (Milletti), annos 100g		100 g					302 kcal	18 g	49 g	1 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	2270 g					3796 kcal	293 g	115 g	243 g	6,8 g
	Ravintosisältö / annos	114 g					191 kcal	15 g	5,8 g	12 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					167 kcal	13 g	5,1 g	11 g	0,3 g

Kiehauta 3 dl vettä ja lisää joukkoon hernerouheet turpoamaan (katso ohje pakkauksen kyljestä).

Sekoita jauhelihat keskenään.

Sekoita eri astiassa muut aineet, mausta esim.

juustokuminalla, välimerenmausteseoksella, suolalla ym. Paista pannulla koe-erä tarkistaaksesi suolan.

Pyöritä lihapullat (taikina melko löysää, mutta pysyvät hyvin koossa) uunipellille.

Anna kypsyä n. 40 min. +200 asteessa.