Tiikerikakku, kevyt

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		240 g	4 kpl				301 kcal	26 g	0,6 g	22 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		12 g		4 tl	2 rl	0,3 dl	44 kcal	2,2 g	1,3 g	2,6 g	3,6 g
Leivinjauhe		3 g		0,6 tl	0,2 rl		5,3 kcal	0,2 g	1,1 g	0 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	555 g					1487 kcal	42 g	264 g	26 g	8,2 g
	Ravintosisältö / annos	28 g					75 kcal	2,1 g	13 g	1,3 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					268 kcal	7,6 g	48 g	4,6 g	1,5 g

4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta

200 °C n. 15 min.

1. Laita uuni kuumenemaan.

2. Voitele isokokoinen kuivakakkuvuoka margariinilla ja jauhota se.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää sokeri.

4. Vatkaa munat ja sokeri pysyväksi vaahdoksi.

5. Lisää vaahtoon varovasti sekoittaen jauhot, joihin on lisätty leivinjauhe.

6. Ota n. kolmasosa taikinasta toiseen astiaan ja sekoita siihen varovasti kaakaojauhe.

7. Nostele taikinaa vuorotellen molemmista kulhoista vuokaan.

8. Paista n. 15 min. ja anna jäähtyä hetki.

Kumoa tarjoiluvadille.