Jauhelihakastike vhh

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijakastike		25 g		4,2 tl	1,4 rl	0,2 dl	15 kcal	1,3 g	2,4 g	0 g	0 g
Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu		350 g		70 tl	23 rl	3,5 dl	1243 kcal	6,6 g	9 g	133 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		800 g					1328 kcal	152 g	0 g	80 g	0 g
Voimariini normaalisuolainen		30 g					216 kcal	0,3 g	0,3 g	24 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Mustapippuri, annos 1g		2 g					4,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1287 g					2828 kcal	161 g	17 g	237 g	1,4 g
	Ravintosisältö / annos	161 g					354 kcal	20 g	2,1 g	30 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					220 kcal	13 g	1,3 g	18 g	0,1 g

Kuullota sipuli ja siirrä syrjään.

Paista jauheliha, lisää hieman vettä ja kastikefondia 2 rkl, soijakastiketta 2 rkl, pippuria.

Ruskistamisen loppuvaiheessa lisää sipulisilppu.

Lisää vähitellen kerma, tarkista maku.

Voit lisätä kastikkeeseen myös herkkusieniä, oliiveja, suolakurkkua tai tomaattipuretta.

Anna hautua miedolla lämmöllä ja imeytyä sopivan paksuiseksi.

Maistuu spagetin tai kukkakaalin kanssa.