Linssit, intialainen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Linssi, vihreä, go green		500 g					1690 kcal	145 g	285 g	5 g	153 g
Vesi		1.4 g		0,3 tl	0,1 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		7.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		125 g	2,3 kpl			1,4 dl	34 kcal	1,6 g	6 g	0,3 g	2,1 g
Valkosipuliperuna		15 g			1 rl	0,2 dl	18 kcal	0,4 g	2 g	0,9 g	0,1 g
Öljyt, oliiviöljy (Bertolli Extra Vergine) 13,5 g 1 rkl		30 g					270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Tomaattimurska (Euro shopper)		600 g			40 rl	6 dl	180 kcal	6 g	24 g	2,4 g	1,2 g
Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g)		23 g					16 kcal	0,1 g	2,1 g	0,9 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1301 g					2207 kcal	153 g	319 g	40 g	156 g
	Ravintosisältö / annos	217 g					368 kcal	26 g	53 g	6,6 g	26 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					170 kcal	12 g	25 g	3 g	12 g

Huuhtele ja liota linssejä hetki.

Keitä vesi kiehuvaksi, lisää suola ja kurkuma.

Laita linssit kiehumaan.

Pilko sipuli, valkosipuli ja tuore inkivääri (tai ota inkivääripurkki jääkaapista).

Lorauta öljyä pannulle, pehmentele ainekset.

Lisää sipuliseos linssikattilaan ja heitä perään tomaattimurska (tai tuoreet pilkotut tomaatit).

Lisää mausteita: garam masalaa n.3 tl, chilijauhetta 1 tl (maun mukaan).

Keitä n.30 min. tai kunnes kypsä.

Riisin kera tai käyhän se lisukkeeksikin.