Balsamico tomaatit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		306 g	2,5 kpl				62 kcal	1,8 g	12 g	0,9 g	4,3 g
Valkosipuli		9 g	2,3 kpl				10 kcal	0,7 g	1,5 g	0,1 g	0,2 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g		20 g					23 kcal	0,1 g	4,6 g	0 g	0 g
Basilika, tuore		6 g			3 rl	0,5 dl	1,6 kcal	0,2 g	0,1 g	0 g	0,1 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Suola, annos 3g		0.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	370 g					338 kcal	2,9 g	18 g	28 g	4,9 g
	Ravintosisältö / annos	185 g					169 kcal	1,5 g	9 g	14 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					91 kcal	0,8 g	4,9 g	7,6 g	1,3 g

Leikkaa tomaatteihin (mulla oli kirsikkatomaatteja) ristikkäisviillot.

Leikkaa valkosipulin kynnet (2kpl) ohuiksi siivuiksi.

Sekoita joukkoon balsamico, oliiviöljy ja mustapippurirouhe sekä hiukan rouhittua merisuolaa.

Laita uunivuokaan (syvä) ja peitä leivinpaperilla.

Kypsennä uunissa n. 20 min. silppua päälle tuoretta basilikaa.

On hyvää....

Toimii lihan kanssa sekä myös paahdetulla ruisleivällä