Porkkanakakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Wiener Nougat Crush (Fazer), annos 150g		100 g				385 kcal	6,8 g	61 g	27 g	0 g
Flora, vihreä 70%		15 g				93 kcal	0,1 g	0,1 g	11 g	0 g
Philadelphia extra light tuorejuusto 5%		100 g				110 kcal	11 g	3,5 g	5,1 g	0,5 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g				16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		225 g				900 kcal	0 g	225 g	0 g	0 g
Porkkanaraaste 200g		365 g	5,6 kpl			99 kcal	2,2 g	19 g	0,7 g	9 g
Rypsiöljy rainbow		93 g				837 kcal	0 g	0 g	93 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		220 g	3,7 kpl			277 kcal	24 g	0,7 g	20 g	0 g
Mantelirouhe pirkka (Pirkka)		44 g				264 kcal	9 g	2,9 g	24 g	3,2 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		8 g				29 kcal	0,3 g	6,4 g	0,3 g	0 g
Leivinjauhe		20 g		4 tl	1,3 rl	35 kcal	1 g	7,6 g	0 g	0,1 g
Taloussokeri, Dan Sukker, 1 dl		340 g				1360 kcal	0 g	340 g	0 g	0 g
Vehnäjauho X-tra		310 g				1085 kcal	40 g	220 g	3,4 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1844 g				5490 kcal	95 g	891 g	184 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	154 g				458 kcal	7,9 g	74 g	15 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				298 kcal	5,2 g	48 g	10 g	0,7 g

Kuivat ainekset:

5dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
4tl leivinjauhetta
2tl kanelia
1dl mantelirouhetta

Kosteat ainekset:
6dl porkkanaraastetta
1,25dl rypsiöljyä
4 kananmunaa

Sekoita ensin kuivat aineet ja lisää sitten loput.

Voitele rengasvuoka ja paita kakkua 150c noin 50 minuuttia.

Odota jäähtymistä ja kuorruta.

Kuorrutus:

100gr tuorejuustoa
1rkl margariinia
225gr tomusokeria
1tl vaniljasokeria
Sekoita ja levitä kakun päälle.

Loppusilaukseksi:
100 gr wiener crush rouhetta.

Ei todelankaan laihduttajan kakkku, mutta hyvää silloin tällöin!