Kukkakaalisienigratiini

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valkopippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Valkosipuli		7 g	1,8 kpl				7,6 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0,1 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Herkkutatti, kokoon keitetty		150 g					95 kcal	7,4 g	6,7 g	1,2 g	14 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		140 g	2,6 kpl			1,6 dl	38 kcal	1,8 g	6,7 g	0,3 g	2,4 g
Porkkana		120 g	1,9 kpl				39 kcal	0,7 g	6,7 g	0,2 g	3,1 g
Kukkakaali		227 g	0,4 kpl			5,7 dl	55 kcal	4,1 g	5 g	0,7 g	5,2 g
Juusto, Arla Delite Adam 17%		50 g					140 kcal	15 g	0,8 g	8,5 g	0 g
Oliiviöljy		8 g		1,6 tl	0,6 rl	0,1 dl	71 kcal	0 g	0 g	8 g	0 g
Patros leicht 150g/pkt		50 g					99 kcal	13 g	0,4 g	5,3 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	760 g					552 kcal	42 g	29 g	24 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	190 g					138 kcal	11 g	7,2 g	6,1 g	6,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					73 kcal	5,6 g	3,8 g	3,2 g	3,3 g

Pilko kukkakaali nupuiksi ja porkkana viipaleiksi, keitä vedessä n. 7 min (ei täysin kypsäksi).

Valuta vesi.

Kuullota sipuli pannulla, lisää sipulin joukkoon herkkusienet ja mausta.

Öljyä vuoka, kaada ainekset vuokaan ja raasta päälle juustoa.

Päälle voi myös lisätä tomaattiviipaleita.

Ruokaan voi soveltaa mitä tahansa kasviksia, sienten tilalle esim.

kinkkua/jauhelihaa, mitä vain! Adamia sattui olemaan jääkaapissa, joku muu juusto olisi varmasti parempaa, esim emmental!