Jauheliha-hapankaalipata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Sekavihannes porkkana, kukkakaali, herne, papu		350 g				5,8 dl	98 kcal	7,9 g	10 g	0,7 g	7,7 g
Paprika, punainen		140 g					36 kcal	1,3 g	6,4 g	0,6 g	2,8 g
Paprika keltainen		55 g	0,3 kpl				17 kcal	0,5 g	2,8 g	0,1 g	1,1 g
Hapankaali		890 g			74 rl	15 dl	250 kcal	10 g	38 g	1,7 g	18 g
Vesi		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		800 g					1328 kcal	152 g	0 g	80 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2685 g					1769 kcal	173 g	65 g	83 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	448 g					295 kcal	29 g	11 g	14 g	5,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					66 kcal	6,5 g	2,4 g	3,1 g	1,2 g

Paista jauheliha, lisaa sipuli.

Kuumenna kattilassa vesi ja sekavihannekset seka paprika.

Lisaa joukkoon jauheliha ja sipuli.

Anna kuumentua.

Lisaa joukkoon hapankaali ja anna hautua vahintaan puoli tuntia, mielellaan kauemmin.