Banaanikakku
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60 g | 1 kpl | 75 kcal | 6,6 g | 0,2 g | 5,4 g | 0 g | ||||
| Leivinjauhe | 5 g | 1 tl | 1/3 rl | 8,8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0 g | 0 g | |||
| Punaherukka | 100 g | 10 rl | 2 dl | 57 kcal | 1,4 g | 7,5 g | 0,4 g | 5 g | |||
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 200 g | 120 kcal | 6,4 g | 14 g | 4 g | 0 g | |||||
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60 g | 1 kpl | 75 kcal | 6,6 g | 0,2 g | 5,4 g | 0 g | ||||
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4 g | 16 kcal | 0 g | 4 g | 0 g | 0 g | |||||
| Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado | 125 g | 25 tl | 8,9 rl | 1,3 dl | 671 kcal | 1,1 g | 0,9 g | 75 g | 0 g | ||
| Banaani, keskikokoinen painaa 120g | 370 g | 3 kpl | 311 kcal | 4,1 g | 68 g | 1,5 g | 6,7 g | ||||
| Fariinisokeri | 70 g | 284 kcal | 0 g | 70 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mantelirouhe, 1 rkl | 30 g | 173 kcal | 6,3 g | 1,6 g | 15 g | 3,5 g | |||||
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 195 g | 624 kcal | 27 g | 113 g | 6,2 g | 24 g | |||||
| Koko resepti 12 annosta | 1219 g | 2416 kcal | 60 g | 281 g | 113 g | 40 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 102 g | 202 kcal | 5 g | 24 g | 9 g | 3,3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 198 kcal | 4,9 g | 23 g | 9 g | 3,2 g | |||||
Tähän kakkuun käy parhaiten ylikypsät banaanit 
Sekoita pehmeään rasvaan sokeri ja lisää kananmuna.
Sekoita hyvin.
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos rasva-sokeri-munaseokseen.
Sekoita tasaiseksi ja painele rengasvuoan pohjalle.
Nosta taikinaa myös ylös reunoille.
Murskaa banaanit haarukalla ja sekoita niihin kermaviili, kananmuna ja vaniljasokeri.
Soseuta punaherukat (puolukatkin käy) ja levitä ne kakkupohjalle.
Kaada kermaviili-banaaniseos päälle.
Ripottele päällimmäiseksi mantelirouhetta.
Paista kakkua 200 asteessa noin puoli tuntia.
Anna seistä vuoassa jonkin aikaa ennen kuin siirrät sen tarjoiluvadille.
Alkuperäinen ohje on kotikokki.
net sivulta jota olen hiukan keventännyt
Sekoita pehmeään rasvaan sokeri ja lisää kananmuna.
Sekoita hyvin.
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos rasva-sokeri-munaseokseen.
Sekoita tasaiseksi ja painele rengasvuoan pohjalle.
Nosta taikinaa myös ylös reunoille.
Murskaa banaanit haarukalla ja sekoita niihin kermaviili, kananmuna ja vaniljasokeri.
Soseuta punaherukat (puolukatkin käy) ja levitä ne kakkupohjalle.
Kaada kermaviili-banaaniseos päälle.
Ripottele päällimmäiseksi mantelirouhetta.
Paista kakkua 200 asteessa noin puoli tuntia.
Anna seistä vuoassa jonkin aikaa ennen kuin siirrät sen tarjoiluvadille.
Alkuperäinen ohje on kotikokki.
net sivulta jota olen hiukan keventännyt