Mansikkatorttu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Leivinjauhe		4 g		0,8 tl	0,3 rl		7 kcal	0,2 g	1,5 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		75 g			7,5 rl	1,2 dl	257 kcal	7,6 g	53 g	0,9 g	2,6 g
Sokeri		63 g	21 kpl	16 tl	5,3 rl	0,7 dl	256 kcal	0 g	63 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Flora Vanilla 12%		250 g					475 kcal	11 g	40 g	30 g	0 g
Mansikka		500 g			50 rl	10 dl	233 kcal	2,5 g	42 g	1 g	10 g
Piltti, kuningatar		125 g					69 kcal	0,6 g	18 g	0,6 g	1,5 g

	Koko resepti 1 annosta	1432 g					1672 kcal	64 g	229 g	50 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	1432 g					1672 kcal	64 g	229 g	50 g	14 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					117 kcal	4,5 g	16 g	3,5 g	0,9 g

Pohja:
3 munaa
3/4 dl sokeria
1,2 dl vehnäjauhoja
3/4 tl leivinjauhetta

Päälle:
1 piltti kuningatar -purkki
1 prk Flora vanillaa
1 prk maitorahkaa
500 g mansikoita

Piltti levitetään torttupohjalle.

Vanilla vatkataan vaahdoksi, sekoitetaan rahkan kanssa ja levitetään piltin päälle.

Ja sitten vielä mansikat pintaan.

Torttupohjan voi kostuttaa halutessaan light-mehulla.