Tomaattikastike pastalle

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		400 g	3,2 kpl				81 kcal	2,4 g	15 g	1,2 g	5,6 g
Rucola, lautaselinen n. 30g		30 g					4,5 kcal	0,3 g	0,6 g	0,1 g	0,4 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Suola, annos 3g		1.3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	517 g					239 kcal	4,4 g	21 g	16 g	7,3 g
	Ravintosisältö / annos	129 g					60 kcal	1,1 g	5,2 g	3,9 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					46 kcal	0,9 g	4 g	3 g	1,4 g

Paloittele sipuli, tomaatit ja rucola.

Kuullota sipuli ja puristettu valkosipuli öljyssä.

Lisää tomaattipalat ja suola ja mustapippuri.

Kuumenna.

Lisää rucola kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.