Kauralesesämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Juokseva Sunnuntai, Raisio, lakton		50 g				360 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g
Sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe		440 g		49 rl	8 dl	1383 kcal	47 g	261 g	10 g	24 g
Siirappi, tumma		15 g				48 kcal	0 g	11 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2.5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva, 50g		50 g				31 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	165 kcal	17 g	25 g	0 g	0 g
Kauralese, Sydänystävä, 1dl=50g		100 g				320 kcal	17 g	46 g	7,5 g	18 g

	Koko resepti 22 annosta	1158 g				2306 kcal	87 g	344 g	57 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	53 g				106 kcal	4 g	16 g	2,6 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				199 kcal	7,5 g	30 g	5 g	3,6 g

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.

Lisää suola, siirappi ja kauraleseet/-rouhe.

Alusta jauhot vähän kerrallaan taikinan joukkoon.

Lisää lopuksi rasva ja vaivaa taikina tasaiseksi.

Kohota liinan alla 30min.

Vaivaa ilmakuplat pois ja muotoile sämpylöiksi.

Kohota vielä hetki pellillä ja voitele kananmunalla.

Paista 225asteessa n. 15min

Suolaa voi laittaa enemmänkin jos tykkää, tässä ohjeessa suolaa vain vähän