Talkoopiirakka (iso uunipellillinen)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		585 g			59 rl	9 dl	2007 kcal	60 g	410 g	7 g	21 g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		250 g		50 tl	18 rl	2,6 dl	1776 kcal	1,9 g	1 g	200 g	0 g
Leivinjauhe		20 g		4 tl	1,3 rl		35 kcal	1 g	7,6 g	0 g	0,1 g
Sokeri		150 g	50 kpl	38 tl	13 rl	1,8 dl	609 kcal	0 g	150 g	0 g	0 g
Piimä, rasvaton, d-vitamiinia 1ug		600 g		120 tl	40 rl		180 kcal	17 g	22 g	0,6 g	0 g
Puolukka		250 g			21 rl	4,2 dl	97 kcal	1,1 g	17 g	1,3 g	6,5 g
Raparperi		200 g	1,2 kpl			3,3 dl	67 kcal	1,4 g	11 g	0,2 g	2,8 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 25 annosta	2155 g					4772 kcal	82 g	618 g	209 g	30 g
	Ravintosisältö / annos	86 g					190 kcal	3,3 g	25 g	8,3 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					221 kcal	3,8 g	29 g	10 g	1,4 g

Kuori ja pilko raparperit.

(Huom! Ohjeen raparperimäärä on kuorittua) Kiehauta raparperi vesitilkan ja sokeririppusen kanssa pehmeäksi.

Sulata rasva ja sekoita piimän kanssa.

Lisää kuiva-aineseos: vehnäjauho, sokeri ja leivinjauhe (tai sooda 3 tl).
Levitä taikina uunipellille levitetyn leivinpaperin päälle.

Ripottele puolukat ja valutetut raparperit taikinalevyn päälle.

Paistele uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Ripottele valmiin piirakan päälle sokeria.