Pinaatti-rahkaletut

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oliiviöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Fruktoosi, hedelmäsokeri		12 g		3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		3 g		0,4 tl	0,2 rl		0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala		60 g					192 kcal	9 g	35 g	1,6 g	6 g
Kananmuna, omega, kuoreton		60 g	1,1 kpl				83 kcal	7,5 g	0,2 g	5,9 g	0 g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		60 g	1,7 kpl				25 kcal	5,9 g	0,2 g	0,1 g	0 g
Profeel maitojuoma (Valio), annos 200g		200 g					40 kcal	6,6 g	3,6 g	0 g	3 g
Maitorahka, Valio, 0,3		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	163 kcal	28 g	11 g	0,8 g	0 g
Pinaatti		150 g	75 kpl			3 dl	20 kcal	2,4 g	0,6 g	0,5 g	2 g
Soijahiutaleet (Soyappetit), annos 100g		20 g					89 kcal	9 g	4 g	3,4 g	2,4 g

	Koko resepti 4 annosta	830 g					794 kcal	68 g	67 g	27 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	208 g					199 kcal	17 g	17 g	6,8 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					96 kcal	8,2 g	8 g	3,3 g	1,6 g

Tee lettutaikina maidosta, valkuaisista, munasta, rahkasta ja jauhoista.

Mausta suolalla ja pienellä määrällä sokeria ja lisää valutettu pinaatti.

Käytä paistamiseen mahdollisimman vähän rasvaa.

Letut kannattaa paistaa miedolla lämmöllä.