Gluteeniton maustekakku, (itsetehty)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Margariini 80 % laktoositon		250 g					1749 kcal	1,6 g	0 g	197 g	0 g
Neilikka, annos 4g		2 g					7,3 kcal	0,1 g	1,6 g	0,1 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		5 g					16 kcal	0,6 g	3 g	0,4 g	1,4 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		4 g					15 kcal	0,1 g	3,2 g	0,1 g	0 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		210 g			21 rl	3,5 dl	703 kcal	0,1 g	171 g	0,1 g	2,9 g
Sokeri		212 g	71 kpl	53 tl	18 rl	2,5 dl	861 kcal	0 g	212 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 25 annosta	868 g					3643 kcal	24 g	405 g	215 g	4,4 g
	Ravintosisältö / annos	35 g					147 kcal	1 g	16 g	8,7 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					420 kcal	2,7 g	47 g	25 g	0,5 g

Tavallisella kuivakakun ohjeella.

Rasvat ja sokeri sekaisin, munat perään ja lopuksi kuivat aineet.

Jotta kakku on gluteeniton, vuoka on voideltava hyvin ja sen voi jauhottaa esim.

gluteenittomalla jauhoseoksella.