Kaalisalaatti kesällä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keräkaali, 100g		400 g					96 kcal	4,8 g	14 g	0,8 g	8,4 g
Sipuli		15 g	0,3 kpl			0,2 dl	4,5 kcal	0,2 g	0,7 g	0 g	0,3 g
Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen		100 g	1/2 kpl				33 kcal	0,1 g	6,6 g	0,1 g	1,5 g
Maustekurkku sokerisuolattu		60 g	0,6 kpl				12 kcal	0,4 g	1,8 g	0,1 g	1,1 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		10 g					2 kcal	0 g	0,7 g	0 g	0 g
Ruokaöljy keskiarvo		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		2.5 g		0,4 tl	0,1 rl		0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		1 g					2,3 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	599 g					238 kcal	5,6 g	24 g	11 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	100 g					40 kcal	0,9 g	4 g	1,8 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					40 kcal	0,9 g	4 g	1,8 g	1,9 g

Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi.

Silppua sipulinvarret.

Kuori ja suikaloi omena.

Sukaloi maustekurkku.

Pane ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon viinietikka, öljy ja mausteet.

Hyvää makkaran tai lihan kera.