Piimäkakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Piimä, rasvaton (Valio)		1500 g					480 kcal	50 g	68 g	0 g	0 g
Sokeri		450 g	150 kpl	113 tl	38 rl	5,3 dl	1827 kcal	0 g	450 g	0 g	0 g
Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen		200 g					1440 kcal	0 g	0 g	160 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		878 g			88 rl	14 dl	3011 kcal	89 g	614 g	11 g	31 g

	Koko resepti 50 annosta	3028 g					6758 kcal	139 g	1131 g	171 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	61 g					136 kcal	2,8 g	23 g	3,4 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					223 kcal	4,6 g	37 g	5,6 g	1 g

Piimään sekoitetaan sokeri ja sulatettu rasva.

Vehnäjauhoihin sekoitetaan ruokasoodaa 3 tl ja leivinjauhetta 3 tl, ja lisätään piimä+ rasva+ sokeri seokseen.

Paistetaan uunipellillä uunin keskiosassa 200 C, kunnes kakku on kypsä.