Tomaattinen kaalimuhennos

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		1000 g					211 kcal	12 g	34 g	2 g	21 g
Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g		220 g					374 kcal	42 g	0 g	22 g	0 g
Soijarouhe, tumma, 30g		40 g					129 kcal	20 g	12 g	0,2 g	2,2 g
Sipuli (kuorittu)		186 g	3,4 kpl			2,1 dl	50 kcal	2,4 g	8,9 g	0,4 g	3,2 g
Porkkana		120 g	1,9 kpl				39 kcal	0,7 g	6,7 g	0,2 g	3,1 g
Paprika keltainen		50 g	0,3 kpl				15 kcal	0,5 g	2,6 g	0,1 g	1 g
Paprika vihreä		50 g	0,3 kpl				11 kcal	0,5 g	1,3 g	0,2 g	1 g
Valkosipulitomaattimurska (Pirkka)		500 g					210 kcal	8 g	43 g	0,5 g	0 g
Kania, Lihaliemikuutio		11 g					25 kcal	1,2 g	1,3 g	1,7 g	0 g
Soijakastike		10 g		1,7 tl	0,6 rl	0,1 dl	6 kcal	0,5 g	1 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	2587 g					1070 kcal	88 g	111 g	27 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	370 g					153 kcal	13 g	16 g	3,9 g	4,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					41 kcal	3,4 g	4,3 g	1,1 g	1,2 g

Turvota soijarouhe vedessä. 1osa soijarouhetta ja 2osaa vettä.

Paista jauheliha ja soijarouhe, lisää sipuli, porkkana ja paprika.

Laita kaali isoon kattilaan 1,5 dl vettä ja lihaliemikuutio, anna hautua vähän aikaa, jotta saa tilaa muille aineille.

Lisää sitten jauheliha-soija muhennos ja tomaattimurska.

Anna hautua kunnes neste alkaa haihtua ja kaali pehmetä.

Mausta soijakastikkeella ja mausteilla oman maun mukaan.

Tuoretta persiljaa voi laittaa lopuksi.

Helppoa ja nopeaa.