Tomaati Oliivi kastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Basilika, tuore		5 g			2,5 rl	0,4 dl	1,4 kcal	0,2 g	0,1 g	0 g	0,1 g
Oliiviöljy		41 g		8,1 tl	2,9 rl	0,5 dl	358 kcal	0 g	0 g	41 g	0 g
Siemenmix, annos 100g		35 g					169 kcal	8,5 g	2,5 g	14 g	5,1 g
Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta		60 g	15 kpl			2 dl	119 kcal	0,8 g	1,1 g	12 g	2,6 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Tomaatti		500 g	4 kpl				114 kcal	2,8 g	17 g	1,5 g	7 g

	Koko resepti 2 annosta	656 g					778 kcal	14 g	23 g	68 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	328 g					389 kcal	6,8 g	12 g	34 g	7,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					119 kcal	2,1 g	3,6 g	10 g	2,3 g

Lohko tomaatit ja asettele ne isoon uunivuokaan.

Murskaa valkosipulit ja sekoita oliiviöljyyn.

Mausta öljy pippurilla ja chilillä mielen mukaan.

Kaada öljy-mausteseos tomaattien päälle.

Paahda tomaatteja 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Lisää vuokaan pilkotut oliivit ja siemenet.

Sokoita ja paahda vielä 5 minuuttia.

Lisää tuore basilika silppu ja tarjoile esim Tagliatelle pastan kanssa.