Hölskytyskurkut

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kurkku		165 g	0,4 kpl			3,7 dl	18 kcal	0,9 g	2,3 g	0,2 g	1,2 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		15 g					3 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g
Tilli, tuore		3 g			1 rl		0,9 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 2 annosta	198 g					71 kcal	1 g	15 g	0,2 g	1,3 g
	Ravintosisältö / annos	99 g					35 kcal	0,5 g	7,7 g	0,1 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					36 kcal	0,5 g	7,7 g	0,1 g	0,7 g

Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa

- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.

Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.

Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua