Suklaa muffinssit hermesetaksella

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		150 g	30 tl	10 rl	1,5 dl	68 kcal	4,5 g	7,2 g	2,3 g	0 g
Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön)		55 g				77 kcal	6,1 g	0,2 g	5,7 g	0 g
Rypsiöljy		55 g	11 tl	3,9 rl	0,6 dl	486 kcal	0 g	0 g	55 g	0 g
Leivinjauhe		5 g	1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, tumma Van Houten		24 g				79 kcal	5,6 g	11 g	5 g	2,6 g
Vehnäjauho puolikarkea		150 g		15 rl	2,3 dl	515 kcal	15 g	105 g	1,8 g	5,3 g
Suklaa, Lindt Excellence 85% Cacao		50 g				265 kcal	5,5 g	10 g	23 g	2,5 g
Hermesetas-jauhe		10 g				29 kcal	0,1 g	5,6 g	0 g	4 g

	Koko resepti 12 annosta	499 g				1528 kcal	37 g	140 g	93 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	42 g				129 kcal	3,1 g	12 g	7,8 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				306 kcal	7,5 g	28 g	19 g	2,9 g

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Sekoita kananmuna, maito ja öljy keskenään ja lisää nopeasti sekoittaen kuiva-aineksiin.

Lisää murennettu tumma suklaa.

Jaa taikinaseos 12 pieneen (tai 8 isoon) muffinssivuokaan.

Paista 175 asteessa 10 minuuttia (isot 12 minuuttia)