Täytetyt paprikat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika, punainen		500 g			129 kcal	4,5 g	23 g	2 g	10 g
Valio creme fraiche hyla 150 g		150 g			420 kcal	3,8 g	5,3 g	42 g	0 g
Suolakurkku viipaleina ( Felix Maku )		150 g			75 kcal	0,9 g	18 g	0,3 g	1 g
Sipuli (käsittelemätön)		100 g			27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Hirvenjauheliha oma saalis		300 g			336 kcal	66 g	0 g	9 g	0 g
Edam (viking)		100 g			320 kcal	26 g	1,4 g	24 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		30 g			270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Riisi, keitetty, 100 g, 1,25 dl (kuivana 36 g)		120 g	10 rl	1,5 dl	146 kcal	2,6 g	33 g	0,4 g	1 g

	Koko resepti 3 annosta	1450 g			1723 kcal	105 g	85 g	108 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	483 g			574 kcal	35 g	28 g	36 g	4,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			119 kcal	7,2 g	5,9 g	7,4 g	0,9 g

Pese paprikat (n. 3kpl), halkaise ja poista siemenet.

Kuori ja pilko sipuli.

Pilko suolakurkku.

Paista jauheliha.

Lisää sipuli ja kuullota.

Lisää suolakurkku, keitetty riisi ja ranskankerma, sekoita.

Mausta esim suolalla (1,5 tl) ja mustapippurilla.

Laita paprikat uunivuokaan.

Annostele täyte paprikoihin, lisää pinnalle juustoraaste.

Paista 225C n. 20 min.