Gulassi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oivariini, juokseva, rasvaseos		20 g					144 kcal	0,1 g	0,1 g	16 g	0 g
Paprikajauhe		5 g		2,5 tl	0,8 rl		16 kcal	0,7 g	0,9 g	0,7 g	1,9 g
Lihaliemikuutio Maggi		22 g					62 kcal	2 g	1,5 g	5,1 g	0 g
Pippuriset naudanpaistiviipaleet (Saarioinen), annos 100g		200 g					300 kcal	54 g	3 g	7,4 g	0,2 g
Paprikasekoitus Pirkka 300 g		300 g					66 kcal	3 g	14 g	0 g	6 g
Juuressuikale (Pirkka), annos 280g		180 g					45 kcal	1,8 g	8,8 g	0,4 g	4,5 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Peruna, vanha, kuorittu		500 g	8,3 kpl				381 kcal	9 g	78 g	1 g	5 g

	Koko resepti 6 annosta	2392 g					1070 kcal	74 g	115 g	31 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	399 g					178 kcal	12 g	19 g	5,2 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					45 kcal	3,1 g	4,8 g	1,3 g	0,9 g

Freesaa oivariinissa (tai öljyssä) sipuli, valkosipuli ja paprikajauhe.

Lisää vesi ja lihaliemikuutiot.

Kiehauta ja lisää suikaloidut perunat, paprikasekoitus ja juuressuikale.

Kiehauta uudelleen ja lisää suikaloitu kypsä naudanpaisti.

Keitä hiljalleen noin 30 min. kunnes perunat ovat kypsiä.

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja persiljaa.