Kylmäsavulohisosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tilli, tuore		15 g			5 rl		4,5 kcal	0,6 g	0,1 g	0,1 g	0,3 g
Kirjolohifilee kylmäsavustettu		150 g	10 kpl				261 kcal	26 g	0 g	17 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		200 g					680 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Kalaliemikuutio		22 g	2 kpl				67 kcal	2,2 g	7,5 g	3,1 g	0,2 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Peruna, vanha, kuorittu		1000 g	17 kpl				761 kcal	19 g	155 g	2 g	10 g
Oivariini, juokseva, rasvaseos		20 g					144 kcal	0,1 g	0,1 g	16 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2507 g					1944 kcal	53 g	174 g	109 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	418 g					324 kcal	8,9 g	29 g	18 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					78 kcal	2,1 g	6,9 g	4,3 g	0,5 g

Lohko kuoritut perunat (rosamunda) ja kuutioi sipuli (tai purjo).

Freesaa näitä hetki kattilassa oivariiinissa (tai öljyssä).

Lisää vesi ja kalaliemikuutiot.

Keitä kunnes perunat ovat kypsiä.

Soseuta sauvasekoittimiella.

Lisää kerma (voit vaihtaa vähemmpi rasvaiseen tai pienentää määrää), suikaloitu kylmäsavulohi ja tilli.

Kuumenna keitto kiehumispisteeseen.

Maistele ja mausta tarvittaessa suolalla ja sitruunapippurilla.