Jogurttiporkkana sämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Rypsiöljy		45 g		9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		585 g			59 rl	9 dl	2007 kcal	60 g	410 g	7 g	21 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		65 g	1 kpl				18 kcal	0,4 g	3,9 g	0,1 g	1,6 g
Sokeri		4 g	1,3 kpl	1 tl	1/3 rl	0,1 dl	16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva		25 g	1/2 kpl				19 kcal	3,3 g	0,3 g	0,1 g	1,7 g
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jogurtti, RELA, rasvaton, maustamaton (Ingman) 100 g, 1 dl		200 g					88 kcal	8,6 g	11 g	1 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	1127 g					2546 kcal	72 g	429 g	53 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	1127 g					2547 kcal	72 g	429 g	53 g	24 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					226 kcal	6,4 g	38 g	4,7 g	2,1 g

1. Lämmitä jogurtti ja vesi seos kädenlämpöiseksi.

Sekoita hiiva joukkoon ilmavasti vatkaten niin kauan että hiiva on liuennut.

2. Lisää joukkoon suola, sokeri, raastettuporkkana ja öljy.

3. Alusta taikina jauhoilla.

4 Kohota kaksin kertaiseksi liinan alla lämpimässä paikassa.

5. Leivo n. 18 sämpylää.

Nostata hetki pellillä.

Voitele munalla tai basilikamuna seoksella.

6. Voideltujen sämpylöiden päälle voit viiltaa pienet viivat (esteettisesti mukavan näköiset)
7. Paista 225 astetta n. 10min