Lihamureke (karppi)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 800 g | 1328 kcal | 152 g | 0 g | 80 g | 0 g | |||||
| Kananmuna kuoreton | 110 g | 2 kpl | 157 kcal | 14 g | 0,3 g | 11 g | 0 g | ||||
| Creme bonjour levite valkosipuli | 190 g | 342 kcal | 16 g | 7 g | 29 g | 0,2 g | |||||
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 70 g | 8,8 kpl | 262 kcal | 16 g | 0 g | 22 g | 0 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 700 g | 13 kpl | 7,8 dl | 189 kcal | 9 g | 34 g | 1,4 g | 12 g | |||
| Valkosipuli | 14 g | 3,5 kpl | 15 kcal | 1,1 g | 2,3 g | 0,1 g | 0,3 g | ||||
| Oliiviöljy | 45 g | 9 tl | 3,2 rl | 1/2 dl | 398 kcal | 0 g | 0 g | 45 g | 0 g | ||
| Koko resepti 12 annosta | 1929 g | 2691 kcal | 208 g | 43 g | 189 g | 12 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 161 g | 225 kcal | 17 g | 3,6 g | 16 g | 1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 139 kcal | 11 g | 2,2 g | 10 g | 0,6 g | |||||
Kuulota sipuli reilussa oliiviöljyssä.
Laita jauheliha astiaan ja mausteita oman maun mukaan( esim.
pippuria 2rkl, suolaa 1tl, yleismauste 2rkl).
laita joukonjatkoksi kananmunat, creme bonjour ja lopuksi sipulit(viilentyneinä).
Sekoita hyvin.
Laita taikina leivinpaperille ja levitä tasaiseksi.
Taikinalevyn päälle höylää kermajuustoa tasainen yhden siivun kerros.
Lopuksi kääri taikina rullalle.
Viimeiseksi "kääretorttu" uuniin 225astetta ja 45minuuttia.
Laita jauheliha astiaan ja mausteita oman maun mukaan( esim.
pippuria 2rkl, suolaa 1tl, yleismauste 2rkl).
laita joukonjatkoksi kananmunat, creme bonjour ja lopuksi sipulit(viilentyneinä).
Sekoita hyvin.
Laita taikina leivinpaperille ja levitä tasaiseksi.
Taikinalevyn päälle höylää kermajuustoa tasainen yhden siivun kerros.
Lopuksi kääri taikina rullalle.
Viimeiseksi "kääretorttu" uuniin 225astetta ja 45minuuttia.