Kaalilaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		2500 g					528 kcal	30 g	85 g	5 g	53 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		44 g					123 kcal	4,1 g	7,9 g	8,4 g	0,2 g
Kikkoman soijakastike vähäsuol. (250ml)		50 g					41 kcal	4,8 g	5,5 g	0 g	0 g
Siirappi		140 g		20 tl	7 rl	1 dl	422 kcal	0,1 g	104 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		250 g	4,6 kpl			2,8 dl	68 kcal	3,3 g	12 g	0,5 g	4,3 g
Vesi, vesijohtovesi		750 g		150 tl	50 rl	7,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Riisi,risella, pitkäjyväinen		200 g					700 kcal	16 g	152 g	3,4 g	8 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa		400 g				5,3 dl	1282 kcal	107 g	0 g	96 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	4334 g					3163 kcal	165 g	366 g	113 g	65 g
	Ravintosisältö / annos	433 g					316 kcal	17 g	37 g	11 g	6,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					73 kcal	3,8 g	8,4 g	2,6 g	1,5 g

Leikkaa kaali suikaleiksi ja keitä suolatussa vedessä suht koht pehmeiksi.

Keitä riisit noin 2 dl:ssä lihalientä kunnes neste on imeytynyt.

Ruskista jauheliha ja sipulit pannulla, mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada keitin vesi pois kaalista.

Sekoita riisit kaali ja jauheliha ja laita voideltuun vuokaan.

Kaada päälle siirappi ja soijakastike ja hiukan meiramia.

Sekoita vielä.

Lopuksi lihalientä niin paljon että peittyy.

Uuniin 170 asteeseen.

Hauduta noin 3 tuntia.

Vähempikin riittää, mutta parempaa pidemmällä ajalla.