Broilerilihapullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerin jauheliha (Kariniemen), annos 100g		400 g				512 kcal	60 g	0 g	36 g	0 g
Kookosmaito, Wok´n Roll 400g		165 g				289 kcal	2,5 g	4,1 g	29 g	0 g
Limemehu (Tymbark), annos 100g		45 g				22 kcal	0 g	5,4 g	0 g	0 g
Chili paprika punainen		13 g				5,2 kcal	0,3 g	1,2 g	0 g	0 g
Korppujauho		50 g		7,1 rl	1 dl	183 kcal	5,2 g	38 g	0,5 g	2,7 g
Muna, annos 60g		60 g				53 kcal	4,5 g	0,5 g	3,6 g	0 g
Oliiviöljy		14 g	2,7 tl	1 rl	0,2 dl	119 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	747 g				1183 kcal	73 g	49 g	83 g	2,7 g
	Ravintosisältö / annos	249 g				394 kcal	24 g	16 g	28 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				158 kcal	10 g	6,5 g	11 g	0,4 g

Laita kulhoon kookosmaito ja limen mehu. 1,5 limeä puristettuna (reseptissä kirjattu limemehuna).

Sekoita ja lisää korppujauhot, sekoita tasaiseksi ja jätä turpoamaan.

Kuumenna öljy ja paista kuumalla lämmöllä pieneksi silputtu chili.

Chili saa hieman mustua.

Voit vähentää chilin määrää tai korvata sen esim pienellä määrällä chilikastiketta jos haluat miedon maun, tuolla määrällä tuli hieman tulista.

Lisää raaka broilerijauheliha, paistettu chili taikinaan, riko joukkoon muna.

Mausta suolalla ja muilla mausteilla, esim basilika, cayennepippuri, inkivääri tms.

Laita pellille leivinpaperi.

Muotoile taikinasta palleroita pellille.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, tai kunnes pinnassa alkaa näkyä ruskeita läikkiä kypsyyden merkkeinä.