Juureskiusaus

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, keskikokoinen 60g		250 g	3,6 kpl				150 kcal	3,8 g	33 g	0,3 g	2,3 g
Lanttu		250 g					72 kcal	2,5 g	12 g	0,8 g	4,5 g
Porkkana		190 g	2,9 kpl				62 kcal	1,2 g	11 g	0,4 g	4,8 g
Sipuli (kuorittu)		70 g	1,3 kpl			0,8 dl	19 kcal	0,9 g	3,4 g	0,1 g	1,2 g
Palsternakka		120 g	0,8 kpl				76 kcal	0,6 g	14 g	0,5 g	5,4 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Soijajauho, Reformi vähärasvainen		100 g					360 kcal	50 g	36 g	1 g	14 g
Vesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1340 g					1410 kcal	64 g	116 g	73 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	168 g					177 kcal	8 g	15 g	9 g	4,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					105 kcal	4,8 g	8,6 g	5,5 g	2,4 g

Raasta/suikaloi
200 astetta, n. 1 tunti