Kana-ananaspaistos

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Ananaspaloja ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/137 g		270 g					162 kcal	1,1 g	41 g	0,3 g	1,1 g
Ananasmurskaa ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/140g		140 g					84 kcal	0,6 g	21 g	0,1 g	2 g
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Hunajamarinoitu broilerin fileesuikale, Atria		400 g					576 kcal	64 g	10 g	30 g	0 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	32 kcal	1,6 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,2 g
Inkivääri, tuore, silputtu		10 g					8 kcal	0,2 g	1,8 g	0,1 g	0,2 g
Valkopippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Kanaliemikuutio, Knorr (10g)		10 g					26 kcal	1,3 g	1,2 g	1,8 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Cuisine, Valkosipuli & yrtit (Creme bonjour), annos 100g		100 g					140 kcal	3 g	2 g	13 g	0 g
Täysjyväfusilli (Rainbow), annos 500g		500 g					1675 kcal	65 g	340 g	1,5 g	32 g
Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria)		200 g					120 kcal	2 g	9 g	8 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2313 g					3119 kcal	143 g	455 g	75 g	39 g
	Ravintosisältö / annos	386 g					520 kcal	24 g	76 g	13 g	6,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					135 kcal	6,2 g	20 g	3,2 g	1,7 g

1 pss Myllyn Paras Fusilli Makaronia (500 g) tai Täysjyvä Fusilli Makaronia (500 g)

2 tlk ananaspaloja (400/200 g)

Kanakastike:

2 rkl margariinia tai öljyä

400 g hedelmä (ananas) marinoituja broilerin fileepaloja

1 pss pakastesipulikuutioita (200 g) tai 2 sipulia

3-6 valkosipulinkynttä

1 tl currya

½ tl inkivääriä

½ tl valkopippuria

2 tl rakuunaa

1 kanaliemikuutio

3 rkl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja

5 dl vettä (osa voi olla tuoremehua)

1 tlk ananasmurskaa (200/100 g)

100 g valkosipulituorejuustoa

n. 2 dl ruoanvalmistuskermaa tai kookoskermaa

Pinnalle:

1-2 dl juustoraastetta

Keitä Fusilli Makaronia kattilassa kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 10 min. Valuta lävikössä ja kaada makaroni voideltuun uunivuokaan tai lasagnevuokaan.

Lisää sekaan ananaspalat.

Paista broileripalat ja sipulit teflon-kattilassa, mausta ja ripottele pintaan vehnäjauhoja, lisää vesi hyvin sekoittaen ja anna kastikkeen saostua, lisää ananasmurska liemineen, tuorejuusto ja kerma, hauduta miedolla lämmöllä kastiketta n. 5 min. Kaada kastike painellen makaronien sekaan, ripottele pinnalle juustoraastetta ja kuorruta paistosta 225-asteisen uunin keskitasolla 20-30 min, kunnes paistos saa kauniin värin.