Falafel

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Gogreen kikherne		270 g					983 kcal	52 g	164 g	16 g	47 g
Durumvehnäjauho [1 dl] (Myllyn paras), annos 70g		50 g					175 kcal	6,5 g	35 g	0,8 g	0 g
Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g		13 g					18 kcal	1,8 g	1,8 g	0,4 g	6,2 g
Leivinjauhe		2 g		0,4 tl	0,1 rl		3,5 kcal	0,1 g	0,8 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		89 g	1,6 kpl			1 dl	24 kcal	1,2 g	4,3 g	0,2 g	1,5 g
Persilja		45 g			23 rl		12 kcal	0,6 g	0,5 g	0,1 g	3,6 g
Kananmuna kuorineen punnittu		133 g	2,2 kpl				168 kcal	15 g	0,4 g	12 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	616 g					1507 kcal	77 g	206 g	44 g	58 g
	Ravintosisältö / annos	31 g					76 kcal	3,9 g	10 g	2,2 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					245 kcal	12 g	34 g	7,1 g	9 g

Mausteet: 1 tl juustokumina, 1 tl suolaa, 1/4 tl mustapippuri ja 1/2 tl chilijauhe

Leivitä munassa ja jauhossa.

Paistamiseen rasvaa.