Kaalisoppa (riistakäristys)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkokaali keräkaali		1000 g	0,8 kpl			25 dl	278 kcal	12 g	41 g	2 g	21 g
Lihaliemivalmiste, pirkka, 11g/kuutio		22 g					64 kcal	2,4 g	3,3 g	4,6 g	0 g
Siirappi		70 g		10 tl	3,5 rl	1/2 dl	211 kcal	0,1 g	52 g	0 g	0 g
Valkopippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,5 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Maustepippuri, annos 1g		10 g					0,3 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Riistakäristys, saksanhirvi (Polarica), annos 240g		240 g					336 kcal	48 g	0 g	17 g	0 g
Sipuli pakastekuutiot 200g pussi		200 g					20 kcal	3 g	3 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2556 g					920 kcal	66 g	100 g	24 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	320 g					115 kcal	8,2 g	13 g	3 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					36 kcal	2,6 g	3,9 g	0,9 g	0,9 g

Paista käristys ja sipulit.

Kippaa kattilaan pilkotun kaalin, veden ja mausteiden kanssa ja keitä kypsäksi.

PS.
Poronlihasäilyke sopii tosi hyvin soppaan käristyksen tilalle.

Molemmissa vähemmän kaloreita kuin sika-nautajauhelihassa.