Pehmeä lihamureke

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Ruokakerma Valio 5%		200 g					120 kcal	2,4 g	5,6 g	10 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	17 kcal	1,7 g	2,5 g	0 g	0 g
Korppujauho (Myllynparas), annos 50g		49 g					180 kcal	6,8 g	35 g	1,2 g	2 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Voi		6 g		1,2 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0,1 g	0 g	4,9 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		500 g					830 kcal	95 g	0 g	50 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Sinappi		10 g		2 tl	0,6 rl	0,1 dl	13 kcal	0,4 g	1,4 g	0,6 g	0,2 g
Tomaattisose tomaattipyree		15 g				0,2 dl	11 kcal	0,7 g	1,9 g	0 g	0,2 g
Soijakastike		15 g		2,5 tl	0,8 rl	0,1 dl	9 kcal	0,8 g	1,4 g	0 g	0 g
Tomaattisose tomaattipyree		10 g				0,1 dl	7,6 kcal	0,5 g	1,3 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 6 annosta	1010 g					1337 kcal	117 g	54 g	73 g	4,2 g
	Ravintosisältö / annos	168 g					222 kcal	19 g	9 g	12 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					132 kcal	12 g	5,4 g	7,2 g	0,4 g

Lisäksi 1/4 tl mustapippuria, 0,5 rkl yrttisuolaa

Sekoita maito ja kerma, lisää sekaan korppujauhot.

Anna turvota jonkin aikaa.

Hienonna sipulit ja lisää ne korppujauhoseokseen.

Voit halutessasi kuullottaa sipuleita ensin voissa.

Sekoittele mukaan myös loput aineet, sekoita voimakkaasti.

Muotoile kostutetuin käsin mureke.

Sivele pinnalle soijakastike-tomaattisosesekoitusta
.

Paista uunissa 225 asteessa n. 25 min.