Suikalelihakastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keittoliha naudan lavasta		600 g					900 kcal	120 g	0 g	48 g	0,6 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		11 g	2,6 kpl				11 kcal	0,8 g	1,7 g	0,1 g	0,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	1 g	7 g	0,1 g	0,4 g
Ketsuppi, meira		18 g		3,6 tl	1 rl	0,2 dl	13 kcal	0,3 g	2,9 g	0 g	0 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokakerma Valio 5%		200 g					120 kcal	2,4 g	5,6 g	10 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1389 g					1091 kcal	125 g	20 g	58 g	2,1 g
	Ravintosisältö / annos	347 g					273 kcal	31 g	4,9 g	15 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					79 kcal	9 g	1,4 g	4,2 g	0,2 g

Lisäksi mustapippuria myllystä, chilijauhetta, 1 tl suolaa.

Poista lihapalasta ylimääräinen rasva ja mahdolliset kalvot.

Suikaloi liha.

Paista pienissä erissä pannulla.

Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, kuullota hetki.

Lisää mausteet ja vesi, anna hautua nyt hiljalleen kannella peitettynä n. tunti.

Lisää kerma ja kiehauta.

Tarkista maku ja tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.