Seljanka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanliha keskiarvo		500 g					764 kcal	97 g	0 g	42 g	0 g
Nakki, Atria Kevyt Snack 11%		400 g					680 kcal	39 g	30 g	44 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		130 g	2,4 kpl			1,4 dl	35 kcal	1,7 g	6,2 g	0,3 g	2,2 g
Suolakurkkuviipaleet, suolamausteliemessä (Felix)		150 g					23 kcal	0,9 g	4,5 g	0,3 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		325 g	5 kpl				91 kcal	2 g	19 g	0,7 g	8,1 g
Peruna, keskikokoinen 60g		420 g	6 kpl				252 kcal	6,3 g	55 g	0,4 g	3,8 g
Tomaattisose Rainbow, 200g tuubi		70 g					60 kcal	3,4 g	11 g	0,3 g	0 g
Lihaliemikuutio Maggi		11 g					31 kcal	1 g	0,8 g	2,5 g	0 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	3006 g					1934 kcal	151 g	126 g	91 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	501 g					322 kcal	25 g	21 g	15 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	5 g	4,2 g	3 g	0,5 g

Lisäksi laakerinlehtiä, basiliikaa, 4 rkl sitruunamehua tai sitruunahappoa
veitsenkärjellinen

Pilko sipulit, porkkanat, perunat, nakit ja suolakurkut pieniksi paloiksi.

Paista sipuli, lisää lihat ja nakit.

Lisää kurkut, porkkanat, perunat ja vesi.

Sekoita ja lisää tomaattisose.

Lisää laakerinlehti, basilikaa, lihaliemikuuto ja mustapippuria (kokonaisena).

Keitä tunti pienellä lämmöllä.

Tarjoile smetanan kanssa.