Maksalaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
puuroriisi (keittämätön) (Risella), annos 85g		120 g					420 kcal	7,2 g	91 g	2 g	2,4 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	633 kcal	30 g	48 g	35 g	0 g
Suola, annos 3g		4 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmuna (Kieku), annos 60g		120 g					174 kcal	15 g	0,4 g	14 g	0 g
Becel juokseva, annos 10g		20 g					132 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Siirappi		120 g		17 tl	6 rl	0,9 dl	362 kcal	0,1 g	89 g	0 g	0 g
Inkivääri, tuore, silputtu		5 g					4 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g	0,1 g
Rusina		120 g		40 tl	13 rl	2 dl	351 kcal	3,4 g	72 g	0,6 g	12 g
Maksa keskiarvo		600 g					792 kcal	117 g	24 g	25 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2809 g					2921 kcal	176 g	335 g	91 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	351 g					365 kcal	22 g	42 g	11 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					104 kcal	6,3 g	12 g	3,2 g	0,6 g

1,5 dl puuroriisiä
5 dl vettä
1/2 tl suolaa
5 dl Valio täysmaitoa
1 tl suolaa
1 muna
2 rkl becel juokseva
2 sipulia
3 rkl siirappia
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl inkivääriä
1 tl meiramia
1 dl rusinoita
300 g jauhettua maksaa

kerro kaikki määrät kahdella!

Lisää riisi suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä n. 20 min. Kuullota hienonnetut sipulit voissa.

Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi, vellimäisen löysäksi seokseksi.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Kypsennä 200 asteessa n. 1 t 15 min.