Kasvisfetapihvit
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kyssäkaali kaalirapi | 230 g | 1 kpl | 58 kcal | 1,2 g | 10 g | 0,5 g | 4,4 g | ||||
| Nauris | 170 g | 1 kpl | 47 kcal | 1,7 g | 7,1 g | 0,5 g | 3,2 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 60 g | 1,1 kpl | 2/3 dl | 16 kcal | 0,8 g | 2,9 g | 0,1 g | 1 g | |||
| Kesäkurpitsa zucchini | 350 g | 1 kpl | 63 kcal | 2 g | 8,8 g | 1,4 g | 2,4 g | ||||
| Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä | 60 g | 1 dl | 180 kcal | 11 g | 0,7 g | 15 g | 0 g | ||||
| Kananmuna kuorineen punnittu | 150 g | 2,5 kpl | 189 kcal | 17 g | 0,5 g | 14 g | 0 g | ||||
| Vehnäjauho puolikarkea | 25 g | 2,5 rl | 0,4 dl | 86 kcal | 2,5 g | 18 g | 0,3 g | 0,9 g | |||
| Koko resepti 4 annosta | 1045 g | 638 kcal | 36 g | 47 g | 31 g | 12 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 261 g | 159 kcal | 8,9 g | 12 g | 7,8 g | 3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 61 kcal | 3,4 g | 4,5 g | 3 g | 1,1 g | |||||
Raasta kasvikset ja fetajuusto, lisää sekaan kananmunat sekä vehnäjauhot (tai soijajauho) ja sekoita massa tasaiseksi.
Paista pihvit lettupannussa miedolla lämmöllä molemmin puolin ja laita vielä hetkiseksi uuniin, jotta pihveihin tulee rapea pinta.
Paista pihvit lettupannussa miedolla lämmöllä molemmin puolin ja laita vielä hetkiseksi uuniin, jotta pihveihin tulee rapea pinta.