Salmiakkikeksit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		125 g		25 tl	8,9 rl	1,3 dl	888 kcal	0,9 g	0,5 g	100 g	0 g
Fariinisokeri (Dan sukker), annos 15g		100 g					390 kcal	0,2 g	97 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Turkinpippuri, tyrkisk peber, original		75 g					281 kcal	0,1 g	69 g	0,1 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		163 g			16 rl	2,5 dl	558 kcal	17 g	114 g	2 g	5,7 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Kinuskikastike		25 g		5 tl	1,7 rl	1/4 dl	106 kcal	0,2 g	14 g	5,4 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	552 g					2326 kcal	25 g	301 g	113 g	5,7 g
	Ravintosisältö / annos	28 g					118 kcal	1,3 g	15 g	5,7 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					422 kcal	4,6 g	54 g	21 g	1 g

Vatkaa pehmeä rasva ja sokerit sekaisin ja lisää muna.

Rouhi turkinpippurit, tai käytä turkinpippuri crushia, ja lisää taikinaan yhdessä muiden kuivien kanssa.

Lisää kinuskikastike ja sekoita tasaiseksi.

Tee lusikalla pieniä nokareita pellille ja paista.

Uuni 200 astetta ja noin 8 min.

Käytännössä kahdeksan minuuttia voi olla melko pitkä aika, koska turkinpippuri palaa helposti, ja maistuu silloin aika...

palaneelta.

Alatason koin itse hyväksi ja 6 minuuttia riitti, mutta uunit ovat erilaisia.

Näppärä hieman erilainen keksi.

(Itsellä valmiin keksin paino on noin 8-10g, saatoin tehdä hieman tarkoitettua pienempiä, joka saattaa toki osaltaan vaikuttaa paistumiseenkin.)

Nauttikaa!