Aurajuusto-kesäkurpitsakeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio, Knorr | 100 g | 280 kcal | 8 g | 10 g | 24 g | 1,6 g | |||||
| Kesäkurpitsa, tuore | 450 g | 1,3 kpl | 77 kcal | 2,7 g | 11 g | 1,8 g | 3,1 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 40 g | 0,7 kpl | 0,4 dl | 11 kcal | 0,5 g | 1,9 g | 0,1 g | 0,7 g | |||
| Aurajuusto | 60 g | 204 kcal | 12 g | 0 g | 17 g | 0 g | |||||
| Ruokakerma 5%, Valio | 200 g | 130 kcal | 3 g | 8,4 g | 10 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 4 annosta | 850 g | 701 kcal | 26 g | 31 g | 53 g | 5,4 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 213 g | 176 kcal | 6,6 g | 7,8 g | 13 g | 1,4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 3,7 g | 6,3 g | 0,6 g | |||||
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa
Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.
Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa
Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.
Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.