Gratinoidut jauhelihaburritot

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %		440 g					608 kcal	83 g	0 g	31 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Herkkusieni, säilötty Euroshopper		200 g					22 kcal	4,6 g	0,8 g	0 g	4,8 g
Paprika punainen		140 g	0,8 kpl				41 kcal	1,3 g	6,3 g	0,6 g	2,7 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		220 g	1,8 kpl				45 kcal	1,3 g	8,4 g	0,7 g	3,1 g
Burrito Spice mix (Santa maria), annos 30g		30 g					99 kcal	3,3 g	20 g	0,8 g	0 g
Vesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Pirkka tortilla (1kpl=50 g)		400 g					1176 kcal	30 g	192 g	32 g	11 g
Viola 13%, paprika-chili		60 g					96 kcal	4,8 g	2,4 g	7,8 g	0 g
Tacokastike, Pirkka 220 g		200 g					80 kcal	3,8 g	14 g	0,6 g	0 g
Emmental juusto pirkka		180 g					666 kcal	50 g	0 g	52 g	0 g
Philadelphia Light, valkosipuli & yrtit (Kraft), annos 5g		140 g					217 kcal	11 g	6,3 g	16 g	0,7 g

	Koko resepti 8 annosta	2215 g					3064 kcal	194 g	253 g	142 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	277 g					383 kcal	24 g	32 g	18 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					138 kcal	8,8 g	11 g	6,4 g	1 g

1. Kuori ja hienonna sipuli.

Viipaloi herkkusienet.

Kuutioi paprika ja tomaatit.

Ruskista jauheliha.

Lisää joukkoon sipulit, herkkusienet ja paprika.

Paista pari minuuttia.

Lisää mausteseos ja vesi.

Kuumenna seos ja anna hautua muutama minuutti.

Lisää lopuksi kuutioidut tomaatit.

2. Sivele tortillat tuorejuustolla ja täytä jauhelihaseoksella sekä halutessasi muutamalla jalapeno viipaleella.

Lusikoi päälle tacokastiketta.

3. Kääri tortillat rullalle.

Asettele tortillat voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.

Gratinoi 225 asteessa uunin ylätasolla 5-10 minuuttia, kunnes juusto on saanut hieman väriä.

Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.

Ohje ruokapirkasta(43/13.11.2008)