Stroganöf

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		500 g	8,3 kpl				381 kcal	9 g	78 g	1 g	5 g
Ruusukaali		400 g	27 kpl			6,7 dl	98 kcal	5,5 g	7,8 g	2 g	10 g
Hillosipulisäilyke		200 g	100 kpl			2,9 dl	97 kcal	2,4 g	19 g	0,4 g	3,2 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		300 g	4,6 kpl				84 kcal	1,8 g	18 g	0,6 g	7,5 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g		1000 g					250 kcal	13 g	42 g	2 g	0 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Chili paprika punainen		20 g					8 kcal	0,4 g	1,8 g	0 g	0 g
Flora ruoka kevyt & paksu		250 g					150 kcal	2,5 g	11 g	10 g	0 g
Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 %		900 g	1,5 kpl				1126 kcal	189 g	0 g	41 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijakastike		24 g		4 tl	1,3 rl	0,2 dl	15 kcal	1,2 g	2,3 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	4631 g					2458 kcal	226 g	181 g	84 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	579 g					307 kcal	28 g	23 g	10 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					53 kcal	4,9 g	3,9 g	1,8 g	0,6 g

Ruskista possunpalat valkosipulin ja chilin kanssa kattilassa.

Lisää pilkotut kasvikset.

Lisää paseerattu tomaatti, soija ja vesi.

Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n. 30 min. Lisää ruokakerma, anna muhia noin 10 min.

Tarjoile valkosipulimaustekurkkujen kanssa.